Уважаемый пользователь! Вы используете устареший браузер. Дальнейшее использование этого браузера влечет за собой высокий риск заражения Вашего компьютера вирусами. Чтобы сделать прибывание в Интернете более удобным и безопасным, рекомендуем установить себе Internet Explorer 8.
Новости Винницы

З «Гостинною оселею» смачно, як у мами Р

З «Гостинною оселею» смачно, як у мами

 В другу неділю травня в Україні відзначають день найдорожчої людини – мами. У матусі завжди найсмачніший борщ, найкорисніші каші та найзапашніша випічка. Матуся, ненька, матінка – найрідніша людина, яка дарує любов та створює затишок.

У День матері пропонуємо підготувати сюрприз для найріднішої - торт «Наполеон» з використанням продукції ТМ «Гостинна оселя».

Ця випічка підніме вашій матусі настрій, здивує і намалює посмішку на її обличчі. Пропонуємо вам простий рецепт торту «Наполеон», який під силу навіть тим, хто вперше вирішив спробувати свої кулінарні здібності. Тож, запасайтеся продуктами ТМ «Гостинна оселя» і готуйте матусі смачний сюрприз до чаю. З «Гостинною оселею» - смачно, як у мами.

Інгредієнти для приготування тіста:

  • борошно ТМ «Гостинна оселя» – 3 склянки.
  • молоко – 0,5 л.
  • вершкове масло – 200 грам.
  • яйця – 1 шт.
  • цукор ТМ «Гостинна оселя» – 2 ложки.
  • сода ТМ «Гостинна оселя» - 0,5 ч. ложки.
  • оцет – 1 ч. ложка.
  • сіль – щіпотка.

Заварний крем:

  • молоко – 1 л.
  • цукор ТМ «Гостинна оселя» –– 400-500 грам.
  • крохмаль ТМ «Гостинна оселя» – 3 ст. ложки.
  • вершкове масло – 20 грам.
  • яйця – 1 шт.
  • ванільний цукор.

Спосіб приготування коржів:

Щоб спекти тонкі коржі потрібно трохи підігріте масло протерти з борошном до стану крихти. З отриманої маси сформувати гірку, утворити зверху ямку і вбити туди яйце. Зверху додати соду погашену оцтом, сіль і цукор. Далі необхідно інтенсивно мішати тісто і потрохи доливати молоко. Тісто повинне бути пластичне і не липнути до рук.

Готове тісто необхідно розділити на однакові кульки. Їх може бути від 10 до 15 штук. Викласти у миску, притрушену борошном, накрити плівкою і прибрати в холод на 1 -1,5 години.

Кожну охолоджену кульку з тіста необхідно розкачати в корж і випікати в духовці при температурі 190 градусів. Коржі мають властивість здуватися бульбашками, тому необхідно проколоти тісто в декількох місцях виделкою. Спекти їх можна дуже швидко – в залежності від товщини 5-10 хвилин, не більше.

Спосіб приготування крему:

У склянку сирого молока введіть крохмаль, інтенсивно розмішайте, щоб не було жодної грудочки. Яйце розбийте в миску, перемішайте і з’єднайте з крохмальною сумішшю.

Інше молоко вилийте в ємність з товстими стінками і поставте на маленький вогонь, попередньо додавши цукор і ванілін. Як тільки цукор розчиниться слід струменем ввести крохмальну суміш, помішувати. Варити крем до тих пір, поки він не стане схожий на густий кисіль. Зняти з вогню і додати вершкове масло, перемішати та дати охолонути.

Далі - процес збирання торту. Кожен корж змащується 2-3 столовими ложками крему. Можна традиційно обсипати торт крихтами коржа, або ж пофантазувати і прикрасити поверхню випічки кольоровою кокосовою стружкою від ТМ «Гостинна оселя».

Такий подарунок до Дня матері сподобається вашій неньці.

ТМ «Гостинна Оселя» вітає матусь зі святом! Бажає молодості в серці, достатку й затишку в родині, любові, миру та добра.

 
 
  Новости в удобном виде
time:1534580431.5947