Кишкова паличка і сальмонела – у Вінниці перевірили супермаркет, стравами з якого отруїлися люди

У вінничан, які спожили приготовану їжу із супермаркету «ЕКО», що на проспекті Коцюбинського, 70, виявили сальмонелу. П’ятьом особам встановили діагноз «Сальмонельоз середнього ступеня важкості».

Про це повідомляє Держпродспоживслужба у Вінницькій області.

Хворі продовжують стаціонарне лікування.

«Із 8 відібраних проб готових страв на відповідність у 50 % проб виявлені відхилення. Із 5 проб продукції не відповідає ДСТУ 5028-2008 1 зразок - яйця сирі, у яких виявлено Salmonella Enteritidis. Із 17 зразків змивів на санітарно-показову мікрофлору та патогенні ентеробактерії у 5 змивах виявлено бактерії групи кишкової палички. Проба води питної водопровідної відповідає ДСанПіНу 2.2.4-171-10», - зазначають фахівці.

В супермаркет провели дезінфекцію. Директора закладу ТОВ «ЕКО» притягнуто до адміністративної відповідальності, діяльність закладу тимчасово призупинена до усунення виявлених недоліків.

Нагадаємо, що 1 березня п’ятеро вінничан потрапили до інфекційного відділення міської клінічної лікарні №1 з діагнозом «гострий гастроентероколіт». Усі вони перед цим відвідували супермаркет «ЕКО», що на проспекті Коцюбинського, 70.

Вiнниця.info