У Вінниці майбутніх барістів вчили варити каву

 12 травня у Вінниці вперше в рамках програми «Сервіс по-вінницькі» відбувся майстер-клас для майбутніх барістів, студентів другого курсу торгівельно - економічного коледжу. Проводив навчання міжнародний суддя Чемпіонату баріста Ігор Олексюк.

 Навчальні заклади у Вінниці не мають можливості проводити дані навчання, за відсутності обладнання. Тому і був створений безкоштовний майстер-клас для студентів.

 Учасники майстер-класу отримали можливість познайомитись з мистецтвом приготування кави, європейськими традиціями споживання напою, тонкощам при роботі з обладнанням, а також вчилися  розрізняти різні види бадьорого напою і навіть приготувати особисто.

Ігор Олексюк порадив вінничанам не купувати ароматизовану та мелену каву.

Заступник директора департаменту адміністративних послуг Людмила Перова впевнена, що дані заходи сприяють підняттю якості обслуговування ресторанної справи у Вінниці.

«Даний майстер-клас баріста направлений на підняття якості обслуговування у місті, оскільки на даний час не вистачає професійності, як кухарів так і барменів. Цей захід проходить безкоштовно, цього разу нам надали приміщення ресторану «Прайм», навіть дозволили дітям працювати на кавоварках. Сьогодні баріста Ігор демонструє те, що викладачі не можуть провести на базі навчальних закладів», - розповіла жінка.

 Організатором майстер-класу є міська рада.

ВИННИЦА.info