2 квітня у Піщанському районі вінничанка Наталія Васильківська натрапила на поляну рідкісних грибів – сморжів.
«Я народилася у цьому районі, тому знаю, що саме у цей період є сморжі. Це дуже дорогий делікатес у вишуканих ресторанах. Бо сам по собі гриб ранній. Весняний. Росте тиждень, максимум до двох. Своїми смаковими характеристиками нагадує м'ясо курчати», - розповіла Вінниця.info Наталія.
Вінничанка назбирала близько двох кілограмів.
«Помістилися грибочки у невеличке відро. Чоловік розповідав, дивився передачу про ці гриби. Вони дуже дорогі. Ще колись коштували по 500 гривень за кілограм. Ми їх звичайно не продавали. Зварили, потім обсмажили з цибулею. Вийшла літрова баночка. Будемо смакувати сьогодні за вечерею», - каже Васильківська.
Вінниця.info просить грибників бути уважними та обережними,аби не натрапити на отруйні.
Вінниця.info фото Наталії Васильківської
